Οινοποιήσιμο Σταφύλι
Η ποιότητα του οινοποιήσιμου σταφυλιού εξαρτάται άμεσα ,από τη διαχείριση του αμπελιού σε κάθε στάδιο της καλλιέργειας.
Το οινοποιήσιμο σταφύλι είναι προιόν με ιδιαίτερη αξία, καθώς κάθε επέμβαση στην καλλιέργεια διαμορφώνει την ποιότητα και την ταυτότητα του κρασιού. Η διαχείριση της βλάστησης, η εξισορρόπηση παραγωγής και η παρακολούθηση της ωριμότητας είναι κρίσιμα για τη διαμόρφωση αρωμάτων, σακχάρων και οξύτητας στον καρπό
Mega Spileo
Στην καρδιά του Εθνικού Γεωπάρκου του Χελμού-Βουραϊκού στη Βόρεια Πελοπόννησο, μία από τις Προστατευόμενες Περιοχές του Δικτύου Natura 2000, βρίσκεται το Κτήμα Μέγα Σπήλαιο....
Taralas
Βαθιές ρίζες στην ιστορία έχει η οινική παράδοση της οικογένειας Ταραλά, που ξεκίνησε το «ταξίδι» της στον μαγικό κόσμο του οίνου στα τέλη του...
EL